Oreo Dream porsjonsdessert

Utprøvingen av de nye dessertskålene fortsetter og i dag har jeg laget Oreo Dream Cake i porsjonsvariant.
Har tatt utgangspunkt i oppskriften på Det Søte Liv, og laget 1/3 mengde som jeg har fordelt sånn cirka likt i 3 dessertskåler.
Vanskelig å ta fine bilder pga dårlig lys på kjøkkenet, men man ser da hva det dreier seg om.

Oreo Dream porsjonskake

Bunn:
100 gram Oreokjeks
33 gram smør

Fyll 1:
67 gram naturell kremost
50 gram melis
1 dl kremfløte
2 grovhakkede Oreokjeks

Fyll 2:
Freia Sjokolademousse med sjokoladebiter av 70% kakao
2 dl melk

Ha Oreokjeks i en food processor (jeg brukte håndmikser) sammen med mykt smør. Kjør på full hastighet til en jevn masse. Trykk kjeksmassen i bunnen av og litt oppover i skålen. Sett i kjøleskapet.

Rør sammen kremost og melis. Pisk kremfløten til krem og vend inn i osteblandingen. Ha ca 2/3 av ostekremen over kjeksbunnen i skålene. Stikk grovt hakkede Oreokjeks ned i ostemassen. Sett tilbake i kjøleskapet.

Pisk sammen sjokolademoussepulveret og kald melk, som anvist på pakken. Ha sjokolademousse over ostekremen i formen. Stikk grovt hakkede Oreokjeks ned i moussen. Sett tilbake i kjøleskapet i en halvtimes tid.

Fordel resten av ostekremen over sjokolademoussen. Ha over masse grovt hakkede Oreokjeks til pynt. Man kan også smelte sjokolade og ringle over som pynt, evt bruke sjokoladesaus før servering. La stå i kjøleskapet i 1 time før servering.